Bolo de Chocolate sem Farinha

Vamos fazer um bolo de chocolate super saudável?

Ingredientes:
- 6 ovos
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado
- um pouco de manteiga e chocolate em pó para untar e polvilhar a forma

Modo de fazer:
Pré-aqueça o forno em temperatura média a alta (200ºC). No liquidificador, bata os ovos por cerca de 2 minutos. Acrescente o chocolate, a manteiga e o açúcar e bata por mais 3 minutos. Coloque a mistura em uma tigela e adicione o coco ralado e o fermento. Misture delicadamente. Despeje em uma forma redonda de cerca de 25cm untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó e asse por cerca de 30min.